维生素E是一种脂溶性维生素,因为以往都一直认为它和生殖方面有关,所以还有个别名叫“生育酚”。最新的研究发现,维生素E其实也能作为抗氧化剂来广泛应用。
其实维生素E是令癌细胞闻风丧胆的“破坏王”。捷克科学家的研究发现,维生素E能够破坏癌细胞的“发电厂”线粒体,导致癌细胞因此缺乏能量而死亡。临床发现,维生素E对于85%的乳腺囊性肿瘤有抑制作用,并且长期服用还能使囊肿缩小至消失。
维生素E很少独自上战场,因为它总是作为“保镖”,保护其他营养免受自由基的破坏。许多研究报告显示,癌症患者的血液中的维生素 E的含量非常低,而且维生素E缺乏者,其患肺癌的风险比常人高出2.5倍。临床上,维生素E常被用来强化化疗和放疗的效果,并能有效减轻化、放疗的毒副作用。