胰腺癌是胰腺恶性肿瘤中最常见的一种，占常见恶性肿瘤的1％-2％，占消化道恶性肿瘤的8％-10％。近年来在世界范围内有明显增多趋势，据统计，上海近20年发病率增加了4倍。由于胰腺癌早期症状隐匿，故早期诊断十分困难，当出现典型症状时多已属晚期，治疗效果也不理想。
现将其中医治疗和食疗经验介绍如下，以供大家参考。
中医治疗
1．中医药治疗：可根据辨证对症用药。湿浊阻遏型(症见腹部隐痛、身目俱黄等)：可用茵陈五苓散加减；气血瘀滞型(症见上腹疼痛、痛无休止、痛处固定等)：可用膈下逐瘀汤加减；肝胃郁热型(症见腹痛拒按、脘胁胀满、恶心呕吐等)：可用柴胡疏肝散加减；气血两亏型(症见腹痛隐隐、触及包块、面色苍白等)：可用十全大补汤加减；气阴两虚型(症见上腹胀满、低热不退、神疲体倦等)：可用一贯煎加减。2．外 治法：选用雄黄、明矾、青黛、皮硝、没药各60克，血竭30克，冰片10克，共研为细粉，以醋或猪胆汁各半调成糊状外敷，每次30-60克，每天1次。本法适用于胰腺癌腹痛明显者，有学者报道此法可缓解胰腺癌患者剧烈疼痛达8小时。3．中成药：复方斑蝥素胶囊(主要成份为斑蝥素、人参、北芪、刺五加等)，服法为每次2粒，每天3次，疗程卜3个月。本药具有清热解毒、消瘀散结、扶正抗癌的功效；平消胶囊(主要成份为制马钱子、郁金、枳壳、干漆、五灵脂、白矾等)，服法为每次6-8粒，每天3次，每疗程卜3个月。本药具有活血行气、化痰软坚、扶正祛邪的功效。
食疗
患者可在进行上述治疗的同时，配合食疗，以便取得最佳治疗效果，减少不良反应和耐药性的发生。为此患者可酌情选用以下食疗套餐。1．胰脏熟食法：选猪、牛、羊胰脏，每天一只(约250克)，煮熟食用。2．牛奶怀山药糊：鲜牛奶250毫升，怀山药粉50克，白糖30克，煮成稠状，每天1_2次。3．人参生姜粥：人参10克，生姜15克，粟米60克，将人参切细，生姜捣烂取汁，用水适量，与粟米同煮为粥，空腹温食，每天2次，早晚各1次。4．茅根竹蔗水：白茅根90克，生甘蔗60克，共煎汤代茶饮用，每天数次。5．鳖肉猪肝片：鳖肉、猪肝煮熟切片，佐餐食用，每天2-3次。
对于胰腺癌的食疗，总的来说要保证充足的热量、适量的蛋白质、多种维生素以及微量元素，少食辛辣的食物(如韭菜、花椒、生葱)；戒烟禁酒，忌喝咖啡和吃油炸的食物。可选择具有辅助抗癌作用的食物(如海带、紫菜、胡萝卜、香菇、麦角等)。
