海参 除具有硫酸软骨素,能延缓人的衰老外,海参中提取的粘多糖海参素,能抑制癌细胞的生长和转移,还能抑制霉菌的生长。
章鱼 章鱼有抗癌活性,短蛸提取物对小鼠肉瘤S l80抑制率在30%以上。1986生1月在加勒比海马提尼克岛召开的“病毒与癌症”国际学术交流会上! 与会学者确认世界4种危害甚大的肿瘤(鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、白血病)和病毒感染有密切关系。章鱼具有很强的抗病毒、抗癌双重功能,引起世界医药学家的重视。章鱼的血里含血蓝蛋白,由铜原子构成,这种铜原子有抑制肿瘤细胞的作用,研究证明章鱼的血也有抗癌活性。
海藻类 包括海带、紫菜,螺旋藻等,都有一定抗癌作用。日本妇女乳腺癌发病率很低,据统计日本人食用海带、紫菜量居世界之首。爱斯基摩人虽然吃大量高脂肪食物,因有吃海带的习惯,其乳腺癌发病率也不高。通过化验发现癌症患者血液多呈酸性,丽海带含钙量较高,能调节平衡血液的酸碱度,起防癌作用。实验发现,海带能选择性地滤除银、镉等致癌物;同时,海带纤维不易被消化,吃后能促进肠内某些致癌物的排泄,有助于人体防癌保健。
黄鱼 是我国四大海洋鱼类之一。现代医学研究发现,黄鱼的提取物是癌症病人的康复剂和治疗剂。如用黄鱼制成的水解蛋白,是癌症病人营养机能过度消耗的理想蛋白质补充剂。据《中国药用海洋生物》一书介绍,大黄鱼可治疗食道癌和胃癌,方法是以鱼鳔用香油炒酥、压碎,每日3次,每次59。
牡蛎 牡蛎肉中的鲍灵糖蛋白,对癌细胞株和动物肿瘤有抑制作用。牡蛎可促进脾脏增加抗体细胞的产生,是天然的免疫增强剂。日本名医矢数道明用牡蛎加紫 草根治疗乳腺癌疗效好。
鲨鱼 鲨鱼巨大的肝,享有“天然维生素A、D库”的美称,鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物。科学家玛特将人体癌细胞移植到鲨鱼体内,其安然无恙。一位美国博士花了8年时间,用高浓度黄曲霉喂食鲨鱼,结果鲨鱼没有肿瘤出现,他得出结论,鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今,鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案,其成功率高达50%以上。鲨鱼、鲸、蟑螂同列三种不患癌的生物。鲨鱼主要抗癌物质为维生素A和抑癌鲨烯,鲨烯能抑制肺癌扩散或转移。
沙丁鱼 富含优质核酸,能提高人体免疫功能,从而提高脱氧核糖核酸(DNA)的修复能力,降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E,有益于防癌抗癌。