1.青红核桃弋
[原料]青黛30克,胡萝卜50克,核桃仁10个。
[制作及用法]先将上述三味中药加水共煮。每日一剂,去汤,食核桃仁。
[功效]清热凉血,解毒散瘀,补气养血。
[适应证]适用于慢性粒细胞性白血病患者。
2.丹参生血汤
[原料]枸杞子30克,红参l2克,丹参30克,茜草l0克,炙黄芪25克,制何首乌l5克、鸡血藤l5克,淫羊藿15克,肉苁蓉12克。
[制作及用法]先将枸杞子及其他各药一起放入砂锅中,加水浸泡l个小时;再将砂锅放在旺火上,煮沸后改用文火煎半个小时;倒出药汁,锅中加入足量水,再煎煮1次,然后将2次药汁混合,即成。每日l剂,分2次于空腹时温服。
[功效]活血止血,补气益血。
[适应证]适用于慢性白血病,症见全身无力、神疲气短、面色萎黄、低热不退、盗汗失眠、心悸不宁者。
3.补肾生髓汤
[原料]枸杞子30克,怀山药30克,茯苓20克,生地黄30克,熟地黄l8克,红枣l2枚,生晒参12克,当归l5克,杜仲20克,五味子15克,甘草6克,蒲公英18克,白花蛇舌草30克,紫花地丁l5克,半枚莲15克,菟丝子15克,女贞子15克,青黛6克,雄黄3克。
[制作及用法]先将构杞子‘及其他药物一起放入砂锅中,加水浸泡一个小时,煎25分钟;倒出药汁,再加水煎l次,然后合并2次药汁,即成。每日l剂,分2次于食后温服。
[功效]补肾生髓,清热解毒,扶正强身。
[适应证]适用于慢性粒细胞性白血病患者。
4.养血补气汤
[原料]枸杞子30克,黄芪30克,党参30克,白花蛇舌草30克,小蓟30克.当归20克,补骨脂24克,何首乌24克,茯苓l2克,白术l5克,阿胶l2克,生甘草6克。
[制作及用法]先将阿胶放入杯中,加水炖烊;枸杞子及其他药物同放入砂锅中.加水煎取汁,连煎2次;合并2次药汁,兑入阿胶浆。每日l剂,分2次温服。
[功效]补气养血,提高免疫力。
[适应证]适用于淋巴细胞性白血病患者。
5.团鱼羊肉汤
[原料]团鱼250克,羊肉l50克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。
[制作及用法]先将团鱼(又叫鳖)放沸水内烫死,剁去头爪,揭去甲,除去内脏,洗净;羊肉洗净,再将鳖肉切成l厘米方块,羊肉叨成2厘米方块.共同放入锅内,加草果、生姜、水、大火烧沸,再用文火烧至肉熟;在汤中放入精盐、胡椒、味精即成。佐餐食用,每日1次。
[功效]滋肾和胃,温里养血:
[适应证]适用于伴有潮热盗汗、脘腹冷痛、食少纳呆的白血病患者。
6.刺五加粥
[原料]刺五加30克,赤小豆60克,粳米l20克,红枣50克,白糖适量。
[制作及用法]先将刺五加加入砂锅中,加水2500毫升,煎至600毫升,过滤去渣;将赤小豆、粳米、红枣同时洗净,放入砂锅中加水煮至半熟;放入刺五加汁,继续煮至红小豆熟烂即可。早、晚餐分别食用。
[功效]活血散寒,化瘀抗癌。
[适应证]适用于白血病患者。
7.酸梅排骨
[原料]带长骨的排骨肉600克,酸梅5~8个,鸡蛋2个,香菇9朵,竹笋80克,鸡汤350毫升,淀粉、精盐、酱油、猪油、白糖各适量。
[制作及用法]将排骨肉拍松,拌入精盐、酱油和适量五香粉,腌l个小时。将酸梅用开水泡开,去核,搅成泥状,放入切成小丁的猪油,再加糖调匀。将排骨肉摊平.乌梅泥放入肉上,绕骨头卷成肉卷,使长骨露出。用鸡蛋做成蛋糊,将肉卷裹上蛋糊,小火炸透。将剩下的乌梅泥放入切碎的香菇、竹笋等,放入锅内,加鸡汤和适量白糖,煮沸后用淀粉勾芡,取出淋于肉卷上,即可食用。佐餐食用。
[功效]滋阴润燥,补虚充肌。
[适应证]适用于白血病合并有咽干舌燥症状者。
8.猪肝百合散
[原料]猪肝、野百合各100克,白糖适量。
[制作及用法]先将猪肝烤干后,再与野百合研成粉末,放入适量白糖即可。每次4克,每天l次,温开水送服。
[功效]活血化瘀,保肝健脾。
[适应证]适用于急、慢性白血病患者。
9.紫草卤猪肝
[原料]紫草、半枝莲各30克,猪肝250克,生姜、大蒜、胡椒、黄酒各适量。
[制作及用法]先将紫草、半枝莲洗净,切碎装入纱布袋扎口;再将猪肝洗净,沸水烫煮片刻后捞出;然后再放入砂锅,加药袋、清水、生姜、蒜、胡椒、黄滔,文火煮至肝熟、汤快收尽即可。佐餐食用。
[功效]清热凉血,消炎抗癌。
[适应证]适用于白血病、肝癌、胃癌等患者。
10.鹅血炖豆腐
[原料]鹅血250克,豆腐250克,新鲜韭菜80克,生薏苡仁50克,山豆根l5克,芝麻油、胡椒、精盐、味精各适量。
[制作及用法]先将鹅血、豆腐块洗净、切成小块;将韭菜洗净切成1厘米碎段;再将生薏苡仁、山豆根装入纱布袋中,扎紧袋口放入砂锅中,再放入清水2500毫升,文火久煎,煎至500毫升水时为止,再捞出药袋弃去;再将鹅血、豆腐、芝麻油、胡椒放入锅中,再加适量清水、煮至鹅血、豆腐将熟时,入韭菜至熟即可,可加适量味精调味后食用。佐餐食用。
[功效]清热解毒,壮阳活血,散瘀化瘤。
[适应证]适用于白血病、乳腺癌等恶性肿瘤患者。
11.马蹄素虾仁
[原料]马蹄(缬草)850克,玉兰片、胡萝卜、春笋各60克,鸡蛋清50毫升,
花生油60毫升,生姜末、水淀粉、干淀粉、精盐、味精、黄洒、西红柿酱、素汤各适量。
[制作及用法]先将马蹄去皮,用刀刻成虾仁状,煮熟待用; “马蹄虾仁”滚上干淀粉;胡萝卜、春笋洗净切成丁;用蛋清、干淀粉、味精调和成湿淀粉,将“马蹄虾仁”上浆;炒锅中放油,当油烧熟至七成热时,将胡萝卜、青笋丁、玉兰片下锅略煸;再放入素汤,将“马蹄虾仁”投入锅中;再放入黄酒、西红柿酱,略颠翻,泼上芝麻油,即可起锅装盘。佐餐食用。
[功效]益气生津,凉血解毒。
[适应证]适用于白血病伴有热毒口渴者。
12.牛奶炖鸡
[原料]新鲜牛奶500毫升,猪里脊肉200克,母鸡500克,鸡血藤、黄芪各30克,葱、生姜、精盐、黄洒各适量:
[制作及用法]先将母鸡去毛净瞠.放入沸水中煮5分钟后取出,将水汤倒掉;再将猪里脊肉、鸡血藤、黄芪、葱、生姜、黄酒、精盐放入鸡腹腔内;再将鸡放入锅中,加鲜牛奶、清水;用旺火煮沸后,用文火炖至鸡肉烂熟、奶汤将干利’为止。佐餐食用。
[功效]滋阴益气,养胃润肠。
[适应证]适用于白血病、胰腺癌等患者。
13.贞杞爆腰花
[原料]猪肾500克,女贞子、枸杞子各30克,桃仁l5克,红花l0克。
[制作及用法]先将猪肾洗净,去内膜,切为腰花,放入碗中.加淀粉、黄酒;再将女贞子等药物放入锅中煎煮,放2500毫升水煎至600毫升,下红花煎煮20分钟;再将腰花放入热油锅中,爆炒至半熟时,将药汤放入锅中,改用文火收药汤即成。佐餐食用。
[功效]滋补肝肾,明目益精,活血散瘀。
[适应证]适用十白血病患者。
14.山慈菇蜜饮
[原料]山慈菇200克,蜂蜜250克。
[制作及用法]先将山慈菇拣杂,洗净,晒干或烘干,研成极细末,待用。再将蜂蜜放入锅中,加等量清水,搅拌均匀,小火煨煮至沸,调入山慈菇极细末,反复搅拌成蜜糊状,离火,稍凉后,装入瓷罐内,加盖,防潮,备用。每日2次,每次20克,温开水送服。少年儿童用量减半,即每次l0克。
[功效]清热解毒,抗白血病。
[适应证]适用于各型急慢性白血病患者。
15.复方蜈蚣蜜饮
[原料]炙蜈蚣6克,炙全蝎6克,僵蚕6克,土鳖虫6克,蜂蜜500毫升。
[制作及用法]先将炙蜈蚣、炙全蝎、僵蚕、土鳖虫分别拣杂、洗净、晒干或烘干,一起研成极细末,瓶装,防潮,备用。每日3次,每次取复方蜈蚣粉细末0.3克,用10毫升蜂蜜调拌均匀服食。
[功效]清热解毒,抗白血病。
[适应证]适用于急慢性白血病患者。
16.芦笋汁
[原料]绿芦笋120克,白糖适量。
[制作及用法]先取新鲜绿芦笋120克,削去表皮,榨取鲜汁大约600毫升,加入白糖少许,调匀饮用。每次饮l20毫升,每日1-2次饮用。
[功效]净血解毒,防癌抗癌。
[适应证]适用于各型白血病患者。
17.虎杖汁
[原料]虎杖60克。
[制作及用法]先将虎杖洗净,切片,入锅,加水适量,煎煮两次,每次30分钟,去渣取汁即成。每日1剂,上、下午分别服用。
[功效]解毒抗癌,活血通经,抗白血病。
[适应证]适用于各种类型的白血病患者。
18.天冬半边莲粥
[原料]天门冬(天冬)20克,半边莲30克,粳米l20克,红糖l5克。
[制作及用法]先将天门冬洗净,晾干,切成片,待用。再将鲜木瓜洗净,剖开,切成片或切碎,与天门冬同时放入砂锅中,加水适量,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤、去渣,收取滤汁待用。再将粳米淘洗干净,放入砂锅中,加水煨煮成黏稠粥。待粥将成时,调入天门冬、鲜木瓜滤汁,加入红糖,待其溶化,拌和均匀即成。早、晚餐分别食用。
[功效]滋阴清热,抗白血病。
[适应证]适用于各种类型的白血病患者。
19.胡萝卜抗癌方
[原料]胡萝卜、黄瓜各120克,茯苓20克,桂皮5克,麦冬20克,苍术l0克,白术l0克,厚朴6克,甘草3克,大枣l0克。
[制作及用法]先将胡萝卜、黄瓜洗净,切片,压榨取汁,再将茯苓等八味中药洗净,入锅内,加水适量.煎煮2次,每次30分钟,合并两次滤汁,兑入胡萝l-、黄瓜汁搅匀即成。上、下午分别服用1次。
[功效]健脾化滞,抗白血病。
[适应证]适用于各种白血病患者。
20.菜豆粉
[原料]菜豆500克,蜂蜜适量。
[制作及用法]先将菜豆洗净,晒干或烘干,研成细粉即成。早、中、晚各用少许蜂蜜调服20克。
[功效]解热利尿,抗白血病。
[适应证]适用于各种类型的白血病患者。
21.木瓜煲带鱼
[原料]生木瓜250克,鲜带鱼300克,黄酒、油、盐少量。
[制作及用法]将生木瓜去皮,洗净切成粗块,带鱼去鳃,洗净去内脏。一起放入锅中,加水适量煲汤,待煲至鱼肉、木瓜熟透,加入黄酒、油盐调味,即可进食。吃鱼肉,喝汤。每日1次,l0天为l个疗程。
[功效]和胃化湿,扶正抗癌。
[适应证]适用于白血病、胃癌等患者。
22.土茯苓猪肝汤
[原料]土茯苓15克,野棉花根l5克,猪肝l20克。
[制作及用法]先将土茯苓、野棉花根拣杂,洗净,晾干或晒干,一起研成细末,待用。再将猪肝洗净,用快刀斜剖,切成片,再与土茯苓、野棉花根细末一起放入砂锅中,加水适量,大火煮沸后,烹入料酒,改用文火煨煮30分钟,加入葱花、姜末、精盐、味精、拌和均匀,再煨煮至沸,即成。佐餐当菜,随意服用。饮汤汁,嚼食猪肝片,当日吃完。
[功效]清热解毒,滋阴养血,抗白血病。
[适应证]适用于各型急、慢性白血病患者。
23.紫珠仙鹤草蜜饮
[原料]紫珠草30克,仙鹤草30克,蜂蜜30克。
[制作及用法]先将紫珠草晒干,撕碎。再将仙鹤草拣杂,洗净,晒干后切成小段,与紫珠草一起放入砂锅里,加水适量,用文火煎煮30分钟,以洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器中,等其温热时,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。早、晚两次分别服用。
[功效]清热凉血,止血抗癌。
[适应证]适用于湿热蕴毒型急、慢性白血病患者并发牙龈出血、皮下出血等症。
24.白茅根藕节煎
[原料]新鲜白茅根60克,鲜藕节60克。
[制作及用法]先将采挖的白茅根洗净,晾干后切成小段,备用。再将鲜藕采挖后,切下藕节,洗净,切成片或切碎,与白茅根一起放入砂锅中,加水适量,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,即成。早、晚两次分别服用。
[功效]清热凉血,收敛止血。
[适应证]适用于湿热蕴毒型急、慢性白血病患者并发牙龈出血、皮下出血等症。
25.生大黄金银花蜜饮
[原料]生大黄3克,金银花30克,蜂蜜20克。
[制作及用法]先将生大黄拣杂、洗净、晾干或晒干,切成片,备用。再将金银花拣杂,洗净,放入砂锅中,加水浸泡片刻,浓煎20分钟,加入生大黄片,再煎煮3分钟,离火,用洁净纱布过滤,去渣,取汁放入容器中,待其温热时,兑入蜂蜜,搅拌均匀即成。早、晚两次分别服用。
[功效]清胃泻火。
[适应证]适用于热毒炽盛型白血病并发口腔炎的患者。
26.大蒜汁
[原料]大蒜汁500克。
[制作及用法]先将大蒜头洗净,切片,捣烂,加温开水适量,取汁即成。早、晚分服20毫升。
[功效]解毒抗癌,行气健胃,提高免疫功能。
[适应证]适用于热毒炽盛型白血病等恶性肿瘤患者。
27.银花蒸茄子
[原料]银花30克,紫茄子1~2个,芝麻油、米醋适量。
[制作及用法]先将银花放入锅中,加水适量,煎煮沸后,去渣取菊花汤水,与紫茄子一起同蒸熟,加入芝麻油、米醋拌匀食用。空腹顿食,每日l-2次,连用3~5天。
[功效]清热解毒,凉血抗癌。
[适应证]适用于热毒炽盛型急性白血病患者。
28.生地黄蜜汁
[原料]生地黄50克,蜂蜜30克。
[制作及用法]先将生地黄拣杂、洗净、晾干或晒干,切成片,放入砂锅中,加水适量,浓煎2次,每次30分钟。合并2次煎液滤汁,回入砂锅中,用文火煮沸,倒入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,搅拌均匀即成。早、晚各2次口服。
[功效]清热滋阴,凉血止血。
[适应证]适用于阴虚内热型急慢性白血病并发牙龈出血、皮下出血等症。
29.茅根地黄汁
[原料]鲜茅根、鲜生地黄各50克,白糖适量。
[制作及用法]先将鲜茅根、鲜生地黄洗净,放入温开水中浸泡10分钟,取出后捣烂取汁,加入白糖,搅匀即成。上、下午分别服用。
[功效]滋阴清热,凉血止血。
[适应证]适用于阴虚内热型白血病患者。
30.柿饼粥
[原料]柿饼50克,粳米l20克。
[制作及用法]先将柿饼撕成小块、去蒂,与淘净的粳米一起放入砂锅中,加水适量,大火煮沸后,改用文火煨煮成稠粥。早、晚餐两次食用。
[功效]滋阴清热。
[适应证]适用于阴虚内热型白血病合并口腔炎的患者。
31.金针菇炖鲍鱼
[原料]金针菇150克,罐头鲍鱼、豌豆苗各50克,鲜汤500克,黄酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
[制作及用法]先将金针菇去根洗净,沥净水。鲍鱼切成薄片。豌豆苗洗净,叨成段。在锅内加入鲜汤,烧开后将金针菇、鲍鱼片分别在沸汤内氽熟,捞出装入汤碗内。然后,撇去汤中浮沫,加入精盐、黄酒、味精、胡椒粉、放入豌豆苗,烧开,盛入汤碗中即成。当菜佐餐,随量食用。
[功效]滋阴液,清虚热,抗白血病。
[适应证]适用于阴虚内热型白血病患者。
32.芦笋炒肉片
[原料]芦笋l20克,猪后腿肉200克,荸荠30克,鸡蛋清2个,淀粉、白糖、猪油、植物油、精盐,味精少许,清汤适量。
[制作及用法]先将芦笋洗净,切片;将肉切成3厘米长、l厘米宽的薄片;再将蛋清、淀粉放入碗内,用筷子调成白糊,再加入面粉和匀;荸荠切厚片。锅中加入植物油、烧至五成熟,将肉片逐片蘸糊下锅炸制。见肉片胀起,呈黄白色时,起锅沥出油。将锅放在火上,加水半勺,放入适量白糖,用勺炒搅。见糖汁浓时,下入芦笋和猪油少许,用勺搅匀,随即将荸荠片和肉片下锅,多翻几次,即可盛盘。]-,32菜佐餐,随意服食。
[功效]养阴清热,抗白血病。
[适应证]适用于阴虚内热型白血病等肿瘤患者。
33.芦笋粥
[原料]鲜芦笋50克,粳米l00克,红枣l5枚。
[制作及用法]将新鲜芦笋洗净,切碎,红枣拣杂后洗净,与淘净的粳米一起放入锅内;加水适量,煨煮成稠粥。早、晚两次温服。
[功效]益气养阴,扶正抗癌。
[适应证]适用于气阴两虚型白血病患者。
34.双耳金针菇
[原料]新鲜金针菇150克,水发银耳、水发木耳、胡萝卜各50克,青豆30克,鲜汤120克,生姜末、葱花、精盐、味精、精制植物油、芝麻油各适量。
[制作及用法]先将金针菇去根洗净。银耳、木耳去蒂洗净。胡萝卜去皮,洗净后切成细丝。青豆用冷水浸泡后洗净备用。炒锅上中火,放油烧至七成熟,下入生姜末、葱花煸出香味,加入黑木耳、银耳、青豆、胡萝卜丝,煸炒几下,再加入金针菇、精盐、味精、鲜汤翻炒片刻,淋上芝麻油即成。当菜佐餐,随量食用。
[功效]补气养阴,生津润燥,抗白血病。
[适应证]适用于气阴两虚型白血病等恶性肿瘤患者。
35.魔芋粥
[原料]魔芋30克,粳米l20克,蜂蜜30毫升。
[制作及用法]先将魔芋切片泡水l天,捞出用清水漂洗后,置于锅内加水适量用慢火煮3个小时,滤出煎汁,去药渣,取药汁与米同煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。每日l次,温热服食,也可隔日食l次。
[功效]化痰散结,行瘀消肿。
[适应证]适用于痰瘀毒结型白血病患者。
[注意事项]魔芋有小毒,以根头毒性最大。癌症病人在食用前必须经过去毒加工。具体方法为:将魔芋洗净,去皮,切成薄片,每0.5千克芋片用l2%食用碱溶液1000毫升,浸泡4小时,再用清水漂洗至无麻辣味即可。魔芋去毒后,可供烹饪做菜。
36.川芎黄芪粥
[原料]川芎10克,黄芪15克,糯米l20克。
[制作及用法]将川芎、黄芪先煎取汁,下糯米煮粥。y-、晚餐分别食用。
[功效]益气活血,扶正抗癌。
[适应证]适用于正虚瘀结型白血病患者。
37.蜂王浆大蒜汁
[原料]蜂王浆10毫升,大蒜头30克?
[制作及用法]先将大蒜头掰开,除去外皮,洗净后捣烂,压榨取大蒜汁大约10毫升。再与蜂王浆混合均匀即成。每次10毫升,每日2次,温开水送服。
[功效]解毒抗癌,补气养阴。
[适应证]适用于白血病、贲门癌等多种癌症患者。