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防治乳腺癌的常用食疗方

2012年03月27日 08:34
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1.天冬粥

[原料]天门冬30克,粳米l20克,冰糖少许。

[制作及用法]先煎天冬,去渣取汁,后入淘净的粳米煮粥,待粥熟后加入冰糖,稍煮即可。分2次服食或者空腹顿服。

    [功效]滋阴润燥,清肺降火。

    [适应证]适用于乳腺癌、恶性淋巴瘤、白血病、乳腺小叶增生等患者。

    2.菱粥

    [原料]老菱角20个,粳米l00克。

    [制作及用法]先将老菱角连壳煮熟,去壳,将菱肉研粉。再把粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥煮成时把菱粉加入粥中,拌匀,稍加煮沸即可。

    [功效]益气、健脾、止泻。

    [适应证]适用于乳腺癌、食道癌、胃癌、子宫颈癌及脾虚泄泻等患者。

    3.大贝母酒。

    [原料]大贝母、核桃仁、连翘、金银花各9克,黄酒l00毫升。

    [制作及用法]先将前四味捣碎,置于砂锅中,再加入黄酒和水100毫升,水煎取汁。每日1剂,口服2次。

    [功效]抗癌。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

    4.核桃枝梢南瓜蒂汤

    [原料]核桃枝梢l20克,南瓜蒂4个,益母草18克,黄酒适量。

    [制作及用法]先将前三味煎汤去渣,再用黄酒冲服。每日1剂,分早、晚两次眼用,连服15天为l个疗程。

    [功效]活血祛瘀,消痰散结。

    [适应证]适用于中医辨证属于痰瘀积结乳腺癌患者,症见乳房肿块硬结、疼痛、乳头渗液。

  5.山药猪肠汤

  [原料]猪肠600克,山药80克,莲子75克,薏苡仁50克,芡实25克,茯苓25克,精盐适量。

    [制作及用法]先将猪肠去油脂,洗净,翻过来用盐洗净肠液,再用沸水烫洗,放入锅内,加水至八分满,再加山药、茯苓、芡实、用旺火煮沸后改用文火煮30分钟,再加入莲子和薏苡仁,继续用文火煮至猪肠熟烂,加少许精盐即可。吃肉、饮汤。

    [功效]健脾止泻,增进食欲。

    [适应证]适用于乳腺癌术后大便稀薄者。

    6.山药螃蟹蜜丸

    [原料]山药l80克,螃蟹壳、螃蟹爪各90克,蜂蜜适量。

    [制作及用法]先将前3味晒干,研成细末,炼蜜为丸,如黄豆般大小。每次服5克,每日服3次,温开水送服。

    [功效]活血破瘀,散结消积,滋养扶正,补益脾肾。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

    7.乳香鸡蛋丁

    [原料]乳香l.5克,新鲜鸡蛋2个,牛奶450毫升,青豆60克,淀粉60克,猪

油20克,精盐、味精各适量。

    [制作及用法]先将牛奶中放入乳香、鸡蛋清、味精和盐,调匀。再将鸡蛋黄打碎,稍加味精、精盐,上笼蒸熟后切成小丁。将青豆煸炒至熟,再置炒锅于火上,放入猪油烧热,再放入调匀的牛奶和鸡蛋清,不断地翻炒成粥状,起锅装盘,再洒蛋黄丁和青豆于上面。早、晚餐食用。

    [功效]活血化瘀,行气止痛。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

8.黄药子酒

[原料]黄药子300克,白酒l200毫升。

    [制作及用法]先将黄药子研成粉末,放入白酒、然后将药酒放入一个小口罐内,用石膏封口;糠火加热l0小时候冷,再放入凉水内浸泡7昼夜;启封过滤即成。成人每次服60毫升,少量频服,不醉为度。

    [功效]活血化瘀,润肠健脾。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

    9.土茯苓炖甲鱼

    [原料]甲鱼350克,土茯芩25克,陈皮、芙蓉叶各12克,黄花菜30克,鸡汤、葱、姜、蒜、精盐、味精各适量。

    [制作及用法]先将活甲鱼宰杀放血,去头、爪尖,放入沸水中烫洗片刻;再将甲鱼切成小块,放入锅中;将土茯苓、陈皮、芙蓉叶装入纱布袋,扎紧袋口;黄花菜水发洗净,切成寸段,与纱布袋一起放入砂锅中,加鸡汤、葱、生姜、大蒜后,用文火炖至甲鱼烂熟为止。佐餐食用、喝汤、吃甲鱼肉。

    [功效]补虚扶正、清热抗癌。

    [适应证]适用于乳腺癌、食道癌患者。

    10.玉米橘核羹

    [原料]玉米l20克,橘核l5克,丝瓜络50克,鸡蛋60克,白糖适量。

    [制作及用法]先将玉米粒煮烂,橘核研成粉;丝瓜络煮水,在丝瓜络水中加入煮烂的玉米;橘核粉再煮,放入已经打均匀的鸡蛋;再放入白糖稍勾芡,作点心用。如作羹汤,则加盐。早、晚餐食用。

    [功效]疏经通络,补益消肿。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

    11.黄芪猪脚

    [原料]新鲜猪脚850克,当归、黄芪各60克,精盐、味精各适量。

    [制作及用法]先将黄芪、当归洗净,加水适量,煮沸15分钟,再用黄芪、当归水煮烂鲜猪脚;再放入适量精盐,味精调味即可。佐餐食用。

    [功效]健脾温胃,祛瘀补血:

[适应证]适用于乳腺癌患者。

    12.全橘饮。

    [原料]橘叶30克,橘皮20克,橘核20克,橘络l0克。

    [制作及用法]先将橘叶、橘皮、橘核,橘络分别拣杂,洗净,晾干或晒干后,再将橘叶、橘皮切碎、橘核敲碎,与橘络一起放入砂锅中,加水适量,浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入容器即成。早、晚2次分服。

    [功效]疏肝理气,解郁抗癌。

    [适应证]适用于早期乳腺癌患者。

    13.狼毒蒸枣

    [原料]狼毒250克,大枣500克。

    [制作及用法]先将狼毒放入锅内加水煮,大枣放笼上蒸至熟为度。每次服7枚,

每日服2~3次。

    [功效]健脾益气。破瘀散结,抗癌。

    [适应证]适用于乳腺癌患者。

    14.海带煲猪肉

    [原料]海带200克,猪排骨250克,黄酒、油、盐各适量。

    [制作及用法]先将海带浸入水中泡发,洗净,切碎。将猪排骨洗净,切成小块,放入锅中加油、盐、黄酒同炒片刻,加水适量,慢火煲熟后食用。每日1次,连续食用10天为l个疗程。

    [功效]散结抗癌,益气补血。

    f适应证]适用于各型乳腺癌患者。

    15.蛎肉海带丝汤

    [原料]蛎肉250克,海带l00克。

    [制作及用法]先将海带用水发胀,洗净,切细丝,放入水中煮至熟软后,再放入牡蛎肉一起煮沸,以食盐、猪脂调味即可。佐餐当菜,随量食用。

    [功效]滋阴补虚,软坚散结,抑癌。

[适用证]适用于各型乳腺癌患者。

  16.蒸天门冬

  [原料]新鲜天门冬60克。

  [制作及用法]先将新鲜天门冬洗净,剥去外皮,隔水蒸熟即成。早、中、晚3次分别食用。

    [功效]滋阴泻火,抗癌。

    [适应证]适用于肝郁化火、阴虚内热型乳腺癌患者。

    17.柑橘蜜饯

    [原料]柑或橘500克,蜂蜜250克。

    [制作及用法]先将柑或橘洗净,放在铝锅中,用勺将每个柑橘压扁、去核,加入蜂蜜125克腌渍1日,待柑橘浸透蜂蜜后,再以文火熬煮至汁液将干时,再拌入蜂蜜125克,放入盘中风干数目,装瓶备用。于饭后随意食用之。

    [功效]疏肝理气,解郁清火,生津开胃,消食化痰。

    [适应证]适用于肝郁化火型乳腺癌患者。

    18.夏枯草瓜蒌海藻汤

    [原料]夏枯草20克,全瓜蒌30克,海藻l5克。

    [制作及用法]将以上三味中药洗净,入锅,加水适量,煎煮2次,每次30分钟,合并滤汁即成。上、下午分别服用。

    [功效]清肝泻火,清化痰热,散结消肿。

    [适应证]适用于肝郁化火型乳腺癌患者。

    19.二根煎

    [原料]野葡萄根、藤梨根各30克,八角金盘、生南星各3克。

    [制作及用法]将以上四味中药洗净,切碎,入锅,加水适量,煎煮2次,每次30分钟,合并滤液即成。上午、下午各服用l次。

    [功效]清热解毒,抗癌。

[适应证]适用于热毒蕴结型乳腺癌患者。

20.银花汤

[原料]金银花15克,黄芪15克,当归25克,枸橘叶10克,甘草5克。

[制作及用法]以上各种原料,以水、酒各半煎汤。上、下午分别服用。

[功效]清热解毒,扶正抗癌。

[适应证]适用于热毒蕴结型乳腺癌患者。

    21.乳癌气血两虚方

    [原料]党参20克,黄芪30克,红枣l5枚,枸杞子l5克,乳鸽l只(重约250克)。

    [制作及用法]先将乳鸽宰杀,去肠杂,斩块;其他用料洗净;再将全部用料放入锅内,加清水适量,小火煮1.5~2小时。佐餐当菜,吃肉饮汤。

    [功效]补养气血,缓消癥块。

    [适应证]适用于气血两虚型乳腺癌患者。

    22.补益海参

    [原料]海参l5克,小茴香6克,生姜汁适量。

    [制作及用法]把干海参放入装满开水的暖水瓶里,盖好盖子,12小时后取出,顺腹剖开,抠除内脏,然后再放入冷水内泡5~6小时,捞出放入锅内,加水适量,放小茴香同煮,者至海参熟透烂软时捞出与生姜汁拌和均匀后食用。佐餐当菜,随量食用。

    [功效]滋阴壮阳,调摄冲任。

    [适用证]适用于冲任失调型乳腺癌患者。

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