【配方】鲜牛蒡100克,大米l00克。
【做法】将牛蒡洗净,切成块状;大米淘洗干净。将大米、牛蒡共放锅内,加适量水,放在大火上煮沸,再用小火煮30分钟即成。
【功效】养胃生津,清热消肿。对胃癌患者食用有辅助疗效。