【配方】人参l5克,茯苓l5克,白术l5克,红枣10克,炙甘草5克,猪肚l个,生姜、料酒、精盐各适量。
【做法】将猪肚洗净;人参、茯苓、白术洗净切成薄片;红枣洗净去核;甘草、生姜切片。将药物放入猪肚内,扎紧口,放入锅内,再加适量清水,放入料酒。将锅放在大火上煮沸,再用小火炖煮50分钟,加入精盐搅拌均匀即成。
【功效】补气血,健脾胃。对胃癌患者有辅助疗效。